Termólisis
La termólisis es un método de descomposición de una sustancia a través del calor. Es un cambio químico. Necesitamos:
- Tubo de ensayo resistente al calor
- Caja de Petri
- Mechero y fósforos
- Aguja de goma con un orificio
- Tubo de desprendimiento
- Cuba hidroneumática
- 3 espátulas
- Panel y pinza IPS
- Palitos de madera
- Papel
- Probeta de 10 ml
- 5 tubos de ensayo
- Gradilla
El permanganato de potasio es una sustancia azul-violácea oscura, es un cuerpo puro y lo encontramos en estado sólido. En el bowl con agua colocamos 3 tubos y ponemos a calentar el permanganato de potasio en un tubo que se encuentra en el panel, sujetado por las pinzas. Comienzan a desprenderse gases por el tubo de desprendimiento y, cuando se llena de gas, los tubos se vacían. Destapamos el tubo que contiene permanganato de potasio por 5 minutos y lo volvemos a cerrar.
Agarramos un palito de madera y lo prendemos con el fósforo, colocándolo dentro de un tubo para descifrar qué gas es; es dioxígeno. En el primer tubo hay aire, en el segundo dioxígeno y en el otro dioxígeno. El gas recogido es incoloro, transparente, aviva la combustión, inodoro, insípido, menos denso que el agua; es una propiedad característica y física, y es poco soluble en agua. El permanganato ahora es el sólido residual negro más fino y con puntos brillantes. Para ver la diferencia entre el antes y el después, colocamos un cristal de permanganato de potasio y un poco de polvo del residuo en soda cáustica. El sólido residual no es permanganato de potasio porque no tiene el mismo color; este tiene color verde y el permanganato de potasio medio rosado-violáceo.
Electrolisis
La electrolisis es un método de descomposición de una sustancia a través de la corriente eléctrica. Es un cambio químico. Necesitamos:
- Dos tubos de ensayo pequeños
- Tubo en forma de H graduados-comunicantes
- Dos tapones
- Alambres
- Conductores
- Transformador
- Vaso de bohemia
- Tubo de goma que conecte los tubos en H con el vaso de bohemia
Al subir el vaso de bohemia, el agua en los tubos sube también. Comienza la energía, suben las burbujas. Abrimos la llave de paso; al introducir ácido sulfúrico se forma estrías, obtenemos una solución de ácido sulfúrico, marcamos con un marcador el nivel del agua. Las burbujas comienzan a subir más rápido, el agua comienza a descomponerse; en un tubo hay dihidrógeno (negativo) y en el otro dioxígeno (positivo). El electrodo positivo tiene menos desprendimiento de gas que el negativo, el nivel del líquido sube y pasa la línea del marcador. Este procedimiento fue catalizado por ácido sulfúrico. Un catalizador es una sustancia que, al agregarla a un proceso químico, modifica la rapidez de reacción apareciendo inalterado al final del proceso.
Volvemos a encender un palito de madera y en el tubo donde hay dioxígeno, el gas combustiona, y en el que hay dihidrógeno explota y queda empañado. El agua es una sustancia compuesta.
Sustancias Simples y Compuestas
Sustancias simples: Formadas por un elemento químico y no se pueden descomponer (dioxígeno, cobre, magnesio, aluminio, etc.).
Sustancias compuestas: Formadas por dos o más elementos químicos y se pueden descomponer (agua, permanganato de potasio, glúcidos, etc.).
Elementos Químicos
Un elemento químico es cada uno de los integrantes de las sustancias.
Gas positivo (comburente): Dioxígeno, insípido, incoloro, poco soluble en agua, transparente, inodoro, menos denso que el agua.
Gas negativo (combustible): Dihidrógeno, incoloro, transparente, inodoro, insípido, poco soluble en agua, menos denso que el agua.
Lista de Elementos
Elementos: Hidrógeno (H), Helio (He), Litio (Li), Berilio (Be), Boro (B), Carbono (C), Nitrógeno (N), Oxígeno (O), Flúor (F), Neón (Ne), Sodio (Na), Cloro (Cl), Magnesio (Mg), Aluminio (Al), Silicio (Si), Azufre (S), Fósforo (P), Argón (Ar), Potasio (K), Calcio (Ca), Hierro (Fe), Cobalto (Co), Níquel (Ni), Cobre (Cu), Zinc (Zn), Bromo (Br), Kriptón (Kr), Plata (Ag), Yodo (I), Xenón (Xe), Bario (Ba), Oro (Au), Mercurio (Hg), Plomo (Pb), Polonio (Po), Radón (Rn), Radio (Ra), Torio (Th), Uranio (U).
Estructura de la Materia
La materia está formada por partículas. Las partículas son átomos, moléculas e iones. El átomo es la menor porción de materia que conserva las propiedades de un elemento. La molécula es un conjunto de átomos unidos entre sí. Los iones son partículas de carga positiva o negativa; el ion positivo es catión y el negativo es anión.
Reconocimiento de Reacciones Químicas
Reconocemos que es una reacción química cuando:
- Desaparece el precipitado (sólido que se forma a partir de dos soluciones)
- Hay cambio de color
- Hay decoloración o coloración
- Se desprende gas
- Se disminuye el tamaño del sólido