Hidrocarburos: Fundamentos y Clasificación
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrógeno. Los átomos de carbono se unen mediante enlaces covalentes simples.
Un enlace covalente se forma cuando dos átomos comparten uno o más pares de electrones. El alcano más simple es el metano. Al aumentar el número de átomos de carbono, se obtienen distintos compuestos.
Las fórmulas de los hidrocarburos se pueden representar de varias maneras: molecular, desarrollada, semidesarrollada y general.
Nomenclatura de Hidrocarburos
Inicialmente, las sustancias se nombraban según alguna propiedad característica. Con el aumento de sustancias, se creó un sistema racional de nomenclatura. En este documento, adoptaremos la nomenclatura de la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada).
A partir del carbono 11, los alcanos se nombran con el prefijo correspondiente al número de carbonos seguido de la terminación ‘-ano’.
Las moléculas de hidrocarburos son tridimensionales y pueden adoptar diversas configuraciones.
Alcanos Ramificados
Los alcanos ramificados se componen de dos partes:
- La cadena principal, que es la cadena continua más larga de átomos de carbono.
- Las ramificaciones, que son grupos de átomos de carbono unidos a la cadena principal.
Los radicales hidrocarbonados son grupos de átomos de carbono con una valencia libre en uno de sus extremos.
Isómeros
Los isómeros son sustancias que tienen la misma fórmula molecular, pero diferentes fórmulas semidesarrolladas y desarrolladas. Al aumentar el número de átomos de carbono en la cadena principal, aumenta el número de isómeros posibles. Los isómeros se diferencian en sus propiedades, aunque pertenecen a la misma familia de compuestos.
Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos que contienen al menos un doble enlace entre dos átomos de carbono. Para nombrarlos, se utiliza la terminación -eno.
Isómeros de Alquenos
Los alquenos presentan dos tipos de isómeros:
- Isómeros de ramificación: la cadena carbonada tiene diferentes ramificaciones.
- Isómeros de posición: el doble enlace se encuentra en diferentes posiciones de la cadena carbonada.
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos que contienen al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Para nombrarlos, se utiliza la terminación -ino.