Mezclas
Las mezclas se forman al unir dos o más sustancias. Existen dos tipos principales:
Mezclas Heterogéneas
En las mezclas heterogéneas, las sustancias se pueden distinguir a simple vista, ya que presentan un aspecto no uniforme.
Mezclas Homogéneas
Las mezclas homogéneas presentan un aspecto uniforme y sus componentes no se pueden distinguir a simple vista.
Sustancias Puras
Las sustancias puras están formadas por un solo componente y tienen propiedades constantes que las identifican.
Sustancia Simple
Una sustancia simple está formada por uno o más átomos del mismo elemento químico y no se puede descomponer en otras sustancias puras más sencillas. Ejemplo: el oro.
Compuesto Químico
Un compuesto químico está formado por dos o más elementos químicos unidos en proporciones fijas. Se pueden separar mediante reacciones químicas. Ejemplo: el agua pura.
Disoluciones
Una disolución es una mezcla homogénea y uniforme formada por varias sustancias puras en proporciones variables.
Disolvente
El disolvente es la sustancia que disuelve al soluto y generalmente se encuentra en mayor proporción.
Soluto
El soluto es la sustancia que se disuelve y generalmente se encuentra en menor cantidad.
Ejemplos de Disoluciones
| Tipo de Disolución | Disolvente | Soluto | Ejemplo |
|---|---|---|---|
| Gaseosa | Gas | Gas | Aire |
| Líquido | Niebla | ||
| Sólido | Humo con cenizas | ||
| Líquida | Líquido | Gas | Agua con gas |
| Líquido | Agua y alcohol | ||
| Sólido | Agua y azúcar | ||
| Sólida | Sólido | Gas | Rocas volcánicas con óxido de azufre |
| Líquido | Amalgamas (mercurio + otro metal) | ||
| Sólido | Acero (hierro + carbono) |
Clasificación de las Disoluciones por la Cantidad de Soluto
- Diluida: Contiene poca cantidad de soluto.
- Saturada: Contiene todo el soluto que puede disolver a una temperatura determinada.
- Concentrada: Contiene una cantidad mayor de soluto.
- Sobresaturada: Contiene más soluto del que corresponde a esa temperatura.
Separación de Sustancias de una Mezcla
Mezclas Heterogéneas
Basados en el Grosor de las Partículas
- Tamizado: Se utiliza un tamiz para separar partículas de diferentes tamaños.
- Filtración: Se utiliza un filtro para separar sólidos de líquidos.
Basados en la Densidad de las Partículas
- Decantación: Se utiliza para separar dos líquidos inmiscibles con diferentes densidades.
- Sedimentación: Las partículas sólidas se depositan en el fondo debido a su mayor masa.
Basados en la Separación Magnética o Imantación
- Se utiliza un imán para separar sustancias con propiedades magnéticas.
Mezclas Homogéneas
Basados en los Distintos Puntos de Ebullición
- Destilación: Se utiliza para separar líquidos con diferentes puntos de ebullición.
- Evaporación: Se utiliza para separar un líquido de un sólido disuelto, pero se pierde el disolvente.
Basados en la Diferente Solubilidad
- Cristalización: Se utiliza para separar un sólido de un líquido donde está disuelto.