Tipos de Productos en Farmacia

Los productos son los artículos ofrecidos en una Oficina de Farmacia (OF) para satisfacer las necesidades y deseos de los clientes. El conjunto de productos se denomina surtido. Seleccionar adecuadamente el surtido es crucial para proyectar una imagen adecuada de la farmacia, permitiendo que los clientes observen, elijan y adquieran los productos con facilidad.

La exposición adecuada de los productos se conoce como gestión del surtido y debe considerar el tipo de cliente de la OF, mejorando así la imagen y los beneficios de la farmacia.

Estructura del Surtido

El surtido se puede clasificar en diferentes grupos o niveles:

Secciones

Agrupaciones de categorías de productos similares respecto a las necesidades que satisfacen. En las OF, generalmente se consideran tres secciones:

• Medicamentos
• Productos de Parafarmacia
• Servicios Farmacéuticos

Categorías

Divisiones de las secciones que agrupan familias de productos relacionadas con la satisfacción de una necesidad. Existen dos tipos de categorías:

• Categorías Operativas: Conjunto de productos relacionados por su naturaleza (ej., higiene, aparatos sanitarios, dietética).
• Categorías Estratégicas: Productos relacionados en función de su uso (ej., productos para celiacos, productos para el verano).

Ejemplo de categorías operativas en la sección de parafarmacia:

• Higiene
• Línea Infantil
• Dietética

Familias

Conjunto de artículos que satisfacen la misma necesidad del cliente. Ejemplo dentro de la categoría de higiene:

• Higiene Corporal
• Higiene Buco-dental
• Higiene Íntima

Subfamilias

Divisiones dentro de una familia, siguiendo diferentes criterios. Ejemplo en higiene buco-dental:

• Dentífricos Antisarro
• Dentífricos Blanqueadores
• Dentífricos para Encías Sensibles

Referencias

Artículos puestos a la venta en la OF, diferenciados por marcas, colores, tamaño de envase, etc.

Conceptos que Caracterizan al Surtido

Es importante conocer los conceptos que caracterizan al surtido:

• Amplitud: Número de secciones de una OF.
• Anchura: Número de categorías, familias y subfamilias.
• Profundidad: Número de productos diferentes de una misma familia.
• Coherencia: Complementariedad entre secciones y categorías.
• Esenciabilidad: Relación entre el surtido y las expectativas del cliente.

Tipos de Surtido

Es crucial seleccionar los productos a comercializar y su rotación:

• Productos de Alta Rotación: Alto nivel de ventas.
• Productos de Rotación Media: Nivel de ventas medio.
• Productos de Baja Rotación: Nivel de ventas bajo.
• Productos de Baja Rotación e Implicación Alta: Requieren asesoramiento y tienen un precio elevado.

Tipos de surtidos según amplitud y profundidad:

• Surtido Muy Amplio y Profundo: Numerosas secciones y gran variedad de productos.
• Surtido Muy Amplio y Poco Profundo: Numerosas secciones con poca variedad.
• Surtido Poco Amplio y Muy Profundo: Pocas secciones con gran variedad.
• Surtido Poco Amplio y Poco Profundo: Limitado en secciones y productos.

Dimensiones del Surtido

Factores Cualitativos

• Tamaño de la OF
• Rentabilidad de la farmacia
• Tipo de compra (compulsiva, razonada, sugerida)
• Estrategia de exposición

Factores Cuantitativos

• Ventas: Número de referencias vendidas x Precio de venta.
• Margen Bruto: Precio de venta – Precio de coste.
• Beneficio Bruto: Margen bruto x Número de productos vendidos.
• Rentabilidad: Beneficio bruto / Coste de las ventas x 100.
• Coeficiente de Rotación Anual: Número de veces que se vende el stock medio en un año (ideal: 8).

Organización y Colocación de los Productos

La organización y colocación correcta de los productos es fundamental para optimizar el espacio y aumentar los beneficios. Se deben conocer los puntos de atracción:

Puntos Calientes

Zonas de mayor afluencia y visibilidad. Se colocan productos de bajo coste y consumo esporádico.

Puntos Fríos

Zonas menos visibles y accesibles. Ventas inferiores a la media.

Zona Amarilla o Imán

Zonas para productos en promoción o de temporada.

Colocación según rotación:

• Alta Rotación: Puntos fríos.
• Rotación Media: Zonas entre puntos fríos y calientes.
• Baja Rotación: Puntos calientes.
• Baja Rotación e Implicación Alta: Mostradores o puntos de información.

Colocación según hábitos de compra:

• Productos Habituales: Puntos fríos.
• Productos Ocasionales: Puntos calientes.
• Productos de Conveniencia: Puntos calientes.

Los Lineales

Superficie destinada a la exposición de productos. Tipos de lineales:

• Lineal Periférico: Bordean la farmacia.
• Lineal Detrás del Mostrador: Escaparates interiores.
• Lineal Central: Góndolas e islas de doble cara.

Niveles de Exposición

• Nivel Paraguas: Menor visibilidad y acceso.
• Nivel Ojos: Mayor visibilidad y ventas.
• Nivel Manos: Segundos más vendidos.
• Nivel Pies: Mala visibilidad y acceso.

Implantación de Productos

• Implantación Vertical: Productos en columna. Ventajas: mejor visibilidad y complementariedad. Desventajas: menor número de caras.
• Implantación Horizontal: Productos en fila.