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Bioquímica: Plegamiento de Proteínas, Estructura del ADN y Epigenética

Plegamiento de Proteínas

Preguntas de Verdadero/Falso

52. La cavitación es una contribución favorable a la solvatación que se produce cuando el soluto que se introduce en la disolución es polar. (F)

53. La urea desnaturaliza las proteínas al romper interacciones no enlazantes. (V)

54. Las rotamasas son enzimas que cambian la preferencia conformacional (cis vs trans) de las prolinas. (F)

55. El efecto hidrofóbico es clave para entender porque las proteínas pueden mantener su estructura cuando Seguir leyendo “Bioquímica: Plegamiento de Proteínas, Estructura del ADN y Epigenética” »

Fuerzas intermoleculares y propiedades químicas

FUERZAS DE POLARIDAD (DIPOLO-DIPOLO)

Una molécula es un dipolo cuando existe una distribución asimétrica de los electrones debido a que la molécula está formada por átomos de distinta electronegatividad. Como consecuencia de ello, los electrones se encuentran preferentemente en las proximidades del átomo más electronegativo. Se crean así dos regiones (o polos) en la molécula, una con carga parcial negativa y otra con carga parcial positiva.

Cuando dos moléculas polares (dipolos) se Seguir leyendo “Fuerzas intermoleculares y propiedades químicas” »