Mezcla:

combinación de dos o más sustancias entre las cuales no se da ninguna reacción química.

Sistemas heterogéneos:

mezcla de dos o más sustancias, que presentan una estructura física. Su principal característica es que se aprecian los distintos componentes que quedan separados.
··Fase externa: se encuentra en mayor proporción.
·Fase interna: se encuentra en menor proporción.

Tipos de sistemas dispersos:

Según el grado de dispersión:

en todos los sistemas dispersos (espumas, aerosoles) Seguir leyendo “Separacion de liquidos inmiscibles” »