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Fundamentos de Mezclas y Técnicas de Separación en Ingeniería Química

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Mezclas y sus Características

Las características de las mezclas son:

  • Se realizan en todas proporciones.
  • Se forman sin absorción ni desprendimiento de energía.
  • Sus componentes se pueden separar por métodos físicos: decantación, filtración, etc.
  • Las propiedades de sus componentes permanecen invariables.

Los parámetros que debemos controlar son:

Técnicas de Separación y Análisis en Biología Molecular: Cromatografía, Electroforesis, Centrifugación e Isotopos

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Cromatografía

Método físico de separación y análisis de componentes de una mezcla. Los componentes se distribuyen de forma desigual entre la fase estacionaria y la fase móvil. Kd = analito fase A / analito B. Objetivo: método preparativo y de análisis cuantitativo y cualitativo: PM, polaridad, PI, afinidad. Origen: 1903, Mijail Tsvett, extracto de hojas en lecho cromatográfico. Se rellenó la columna con fase estacionaria (carbonato cálcico), se lavó con disolvente y se separaron los pigmentos Seguir leyendo “Técnicas de Separación y Análisis en Biología Molecular: Cromatografía, Electroforesis, Centrifugación e Isotopos” »

Cristalización, Flotación y Evaporación: Procesos Clave en la Industria Química

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Cristalización: Separación y Purificación en la Industria Química

Cristalización: Es una operación unitaria fundamental en la planta química que permite separar un soluto en estado sólido de una disolución. Este proceso se lleva a cabo en equipos especializados llamados cristalizadores, y es ampliamente utilizado para la purificación de sustancias como la sacarosa (azúcar) y la sal común.

Cristal: Un cristal es un sólido que exhibe una estructura poliédrica, con átomos, iones o moléculas Seguir leyendo “Cristalización, Flotación y Evaporación: Procesos Clave en la Industria Química” »

Mezclas, Sustancias Puras y Disoluciones: Conceptos y Métodos de Separación

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Mezclas

Las mezclas se forman al unir dos o más sustancias. Existen dos tipos principales:

Mezclas Heterogéneas

En las mezclas heterogéneas, las sustancias se pueden distinguir a simple vista, ya que presentan un aspecto no uniforme.

Mezclas Homogéneas

Las mezclas homogéneas presentan un aspecto uniforme y sus componentes no se pueden distinguir a simple vista.

Sustancias Puras

Las sustancias puras están formadas por un solo componente y tienen propiedades constantes que las identifican.

Sustancia Seguir leyendo “Mezclas, Sustancias Puras y Disoluciones: Conceptos y Métodos de Separación” »

Técnicas de Separación y Reacciones en Química Orgánica

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Técnicas de Separación

Extracción Líquido-Líquido

Se basa en la diferencia de solubilidad de los componentes de una mezcla entre dos solventes inmiscibles. Se utiliza para separar y purificar componentes de una mezcla líquida mediante la transferencia selectiva de solutos de una fase líquida a otra. Implica dos fases líquidas:

  • Fase acuosa: Generalmente polar.
  • Fase orgánica: Generalmente no polar.

Destilación Simple

Se basa en la diferencia en los puntos de ebullición de los componentes de una Seguir leyendo “Técnicas de Separación y Reacciones en Química Orgánica” »

Tipos de mezclas y métodos de separación

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Tipos de mezclas

Mezclas homogéneas: formadas por sustancias que no se pueden diferenciar a simple vista, forman un sistema uniforme de una sola fase, las propiedades específicas son iguales en todos sus puntos.

Mezclas heterogéneas: formadas por sustancias que se distinguen a simple vista, forman un sistema formado por varias fases, las propiedades específicas no son iguales en todos sus puntos.

Sustancias puras

Elementales: formadas por un solo constituyente o elemento químico, ej, oxígeno puro, Seguir leyendo “Tipos de mezclas y métodos de separación” »