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Operaciones Unitarias: Evaporación y Destilación

Evaporación

La evaporación es un proceso de cambio de estado del líquido al gaseoso. Consiste en la eliminación de un líquido de una solución por tratamiento térmico. Tiene dos características importantes:

  • Transferencia de energía (calor)
  • Concentración de soluciones (elimina agua)

Ventajas: Costo moderado, calentadores de gran superficie.

Desventajas: No son apropiados para soluciones precipitantes o incrustantes, son altamente sensibles.

Métodos de Cálculo para la Evaporación de Múltiple Seguir leyendo “Operaciones Unitarias: Evaporación y Destilación” »

Técnicas de Separación de Mezclas y Leyes Ponderales de la Química

Técnicas de Separación de Mezclas

  • Criba: Separa sólidos con granos de diferentes tamaños.
  • Separación magnética: Separa sólidos con propiedades ferrosas.
  • Filtración: Separa un sólido no disuelto en un líquido.
  • Centrifugación: Separa sólidos en suspensión en un líquido.
  • Decantación: Separa líquidos de distinta densidad.
  • Destilación: Separa líquidos con distinta densidad o un sólido disuelto en un líquido.
  • Liofilización: Seca una sustancia mediante sublimación del agua al vacío.
  • Cristalización: Seguir leyendo “Técnicas de Separación de Mezclas y Leyes Ponderales de la Química” »

La Materia y sus Propiedades: Una Guía Completa

La Materia y sus Propiedades

Materia Homogénea y Heterogénea

Materia: es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio. Puede ser:

  • Homogénea: uniforme en aspecto y propiedades. Puede estar en los tres estados de la materia (sólido, líquido y gaseoso). Ejemplo: Agua.
  • Heterogénea: se distinguen diferentes partes con propiedades distintas. Ejemplo: Mezcla de arena y agua.

Sistemas químicos: porciones de materia que se someten a estudio. Cada parte homogénea que presenta se denomina fase:

La Materia y sus Propiedades

La Materia y sus Propiedades

Materia Homogénea y Heterogénea

Materia: es todo aquello que tiene masa. Puede ser:

  • Homogénea: uniforme en aspecto y propiedades. Puede estar en los 3 estados. Ejemplo: Agua.
  • Heterogénea: se distinguen diferentes partes con propiedades distintas.

Sistemas químicos: porciones de materia que se someten a estudio. Cada parte homogénea presenta una fase:

  • Heterogéneo (Diferentes fases) Ejemplo: mezcla de arena y agua.
  • Homogéneo (1 fase) Ejemplo: azufre sólido.

Sustancias, Seguir leyendo “La Materia y sus Propiedades” »

La Materia y sus Transformaciones: Una Guía Completa de Química

La Materia y sus Propiedades

Definición de Materia

Se define la materia como todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. La materia tiene propiedades que pueden ser generales o específicas.

Propiedades Generales

Las propiedades generales son la masa y el volumen. Son generales porque no nos permiten caracterizar a una sustancia.

  • Se define la masa como la cantidad de materia que posee una sustancia.
  • Se llama volumen al espacio que ocupa un cuerpo o una sustancia.

Propiedades Específicas

Son aquellas Seguir leyendo “La Materia y sus Transformaciones: Una Guía Completa de Química” »

Técnicas de Separación de Mezclas y Enlaces Químicos

Separación de Mezclas

Los diferentes procedimientos para separar mezclas son: filtración, decantación, evaporación y destilación.

Filtración

Es el método que se utiliza para separar los componentes sólidos y líquidos de las mezclas heterogéneas.

Consiste en hacer pasar la mezcla a través de un filtro que deja pasar el líquido y retiene el sólido. Ej: para separar la nata de la leche.

Decantación

Se utiliza para separar mezclas heterogéneas de líquidos de distinta densidad.

Consiste en depositar Seguir leyendo “Técnicas de Separación de Mezclas y Enlaces Químicos” »

Mezclas Homogéneas y Heterogéneas: Tipos, Separación y Ejemplos

Mezclas Homogéneas y Heterogéneas

Definición y Características

Mezclas Homogéneas

Las mezclas homogéneas, también conocidas como disoluciones, se caracterizan por tener una apariencia física uniforme en toda su extensión. Sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista, ni siquiera con la ayuda de lupas o microscopios. Algunos ejemplos de mezclas homogéneas son:

  1. Las disoluciones.
  2. Los coloides.

Mezclas Heterogéneas

Las mezclas heterogéneas están formadas por dos o más sustancias que Seguir leyendo “Mezclas Homogéneas y Heterogéneas: Tipos, Separación y Ejemplos” »