Técnicas de Separación
Extracción Líquido-Líquido
Se basa en la diferencia de solubilidad de los componentes de una mezcla entre dos solventes inmiscibles. Se utiliza para separar y purificar componentes de una mezcla líquida mediante la transferencia selectiva de solutos de una fase líquida a otra. Implica dos fases líquidas:
- Fase acuosa: Generalmente polar.
- Fase orgánica: Generalmente no polar.
Destilación Simple
Se basa en la diferencia en los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla líquida. Este método se utiliza para separar líquidos que tienen puntos de ebullición diferentes.
Azeótropos
Un azeótropo es una mezcla de líquidos que tiene una composición constante en su fase vapor y líquida, lo que significa que la composición de la mezcla vapor-líquido es la misma en equilibrio. Esta característica hace que los azeótropos se comporten como sustancias puras en términos de su presión de vapor y temperatura de ebullición, lo que los hace difíciles de separar por destilación simple. Se forman cuando la mezcla de dos o más líquidos tiene una interacción específica que resulta en una presión de vapor constante a una temperatura determinada.
Miscibilidad
Capacidad de dos o más sustancias para mezclarse en cualquier proporción y formar una solución homogénea.
Decantación
Se basa en la diferencia de densidades entre las partículas sólidas y el líquido en el que están suspendidas. Este método se utiliza para separar partículas sólidas de mayor densidad que el líquido, permitiendo que las partículas sólidas se asienten en el fondo del recipiente.
Punto de Fusión (PF)
Las sustancias puras tienen puntos de fusión definidos y específicos, a una presión atmosférica dada. Este punto de fusión es la temperatura a la cual una sustancia cambia de estado sólido a líquido. Las impurezas en una muestra generalmente afectarán el punto de fusión, lo que resultará en una ampliación del rango de fusión o en un punto de fusión más bajo.
Aceites Esenciales
Un aceite esencial se refiere a metabolitos secundarios lipófilos de las plantas y altamente volátiles que alcanzan un peso molecular por debajo de 300 unidades. Se pueden separar físicamente de otros componentes de la planta o tejidos membranosos.
Limoneno
El limoneno es un terpeno que se compone de dos unidades de isopreno. Tiene dos enantiómeros:
- (-)-limoneno
- (+)-limoneno
Síntesis de Haluros de Alquilo
Un método de síntesis de haluros de alquilo consiste en la reacción de un alcohol con un haluro de hidrógeno (HCl o HBr). El alcohol se protona en presencia de un ácido fuerte como el haluro de hidrógeno. Esto transforma al grupo hidroxilo (OH), un mal grupo saliente, en un buen grupo saliente (H2O). Una vez formado el alcohol protonado, ocurre una sustitución nucleofílica, donde el ión haluro actúa como nucleófilo y una molécula de H2O es el grupo saliente. El mecanismo de la sustitución depende de la estructura del alcohol:
- Las reacciones de los alcoholes terciarios y secundarios con haluros de hidrógeno siguen un mecanismo SN1, que implica la formación de carbocationes intermediarios.