Archivo de la categoría: Ingeniería agrícola

Degradación de la Materia Orgánica y Propiedades del Suelo en la Ingeniería Agrícola

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Degradación de la Materia Orgánica en el Suelo

Ciclo de Krebs y Degradación de la Materia Vegetal

Durante la glucólisis, una molécula de glucosa se rompe para generar dos moléculas de ácido pirúvico. Este ácido pirúvico ingresa al ciclo de Krebs, donde se generan moléculas de ATP, el agente principal para la producción de energía en las reacciones metabólicas de los microorganismos y las plantas. Esta función es esencial para la degradación de la materia vegetal y la materia orgánica Seguir leyendo “Degradación de la Materia Orgánica y Propiedades del Suelo en la Ingeniería Agrícola” »

Análisis del Hierro y Nitrógeno en Vinos: Métodos y Aplicaciones

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Análisis del Hierro en el Vino

¿En qué se basa el método de Ferre y Michel?

Este método solo se lleva a cabo para vinos blancos y su fundamento está basado en la igualdad de colores en presencia de los mismos reactivos, es decir:

En una gradilla colocamos 4 tubos de ensayo (A, B, C y D) con una muestra del vino que queramos analizar. En el tubo A el hierro (Fe3+) da en presencia de KSCN (tiocianato) y HCl una coloración anaranjada. En un tubo B realizaremos la igualdad de colores en presencia Seguir leyendo “Análisis del Hierro y Nitrógeno en Vinos: Métodos y Aplicaciones” »