Optimización y Gestión Integral de Laboratorios Enológicos: Diseño, Equipamiento y Seguridad
Un laboratorio enológico es aquel que está equipado con el material y equipamiento necesario para dar respuesta a las necesidades analíticas que pueda requerir una bodega u otra instalación enológica.
- Ayuda y facilita la toma de decisiones.
- Laboratorio externo: que tenga acreditados bajo una norma ISO los métodos de análisis. Suelen disponer de personal con formación.
- Si los análisis se realizan Seguir leyendo “Optimización y Gestión Integral de Laboratorios Enológicos: Diseño, Equipamiento y Seguridad” »